Pâtes au poisson:

Bonjour et bienvenue sur mon nouveaux blog.

Des pâtes au poissons eh oui c'est très bon et très rapide à préparer , c'est une recette Tunisienne bien rouge et bien piquante mhhhh!

Voila je passe au ingrédients qui sont simple .

-Un gros poisson de votre choix 

-2 c à s de concentré de tomate 

-1/2 c à s de piment rouge en poudre 

-1/8 c à c de curcuma 

-1/2 c à c de coriandre en poudre 

-1/2 c à c de cumin

-sel au goût

-un peu de marjolaine sèche

-deux feuilles de laurier 

-4 à 5 tomates fraîche

-un petit oignon et 5 à 6 gousses d'ail

-et un paquet de pâtes aux choix 

Commencer par laver et couper le poisson en morceaux , éplucher et hacher fin l'oignon et l'ail faire rissoler l'oignon dans l'huile ajouter le concentré de tomate plus les tomates fraîches concassés laisser mijoter un peu , ajouter le reste des épices et les herbes , versez un verre d'eau à ébullition ajoutez les morceaux de poisson et cuire à avoir une sauce assez épaisse et le poisson aura cuis éteindre le feu et mélanger au pâtes déjà cuites en mettant un peu de sauce au dessus et une tranche de poisson.

Comments

[virginie moreau]

Hum !!!! çà m'a l'air trop bon !!!!!!!!! et bienvenue à toi dans la blogo culinaire !!!!!!!!!

[recette ultratop]

pas de problèmes à bientôt héllyane bon we

[Saveursdecuisine]

Bonjour, et ravie de ton passage sur mon nouveaux blog et voir ton premier
commentaire , et heureuse que ma r7 t'ai plu en espérant l'a voir un jour
parmi les r7 essayer de mes lectrices , biz.
Le 19 septembre 2014 14:01, recette ultratop a
écrit :